Yatai en japonés es el tradicional puesto callejero de comida, así pues lleva en su nombre parte de la definición. En diciembre de 2021 nació también Yatai Market Las Rozas en donde además de la amplia oferta gastronómica se ha incorporado otras opciones de ocio. Actualmente cuenta con 8 puestos donde se cuidan los procesos de elaboración de cada una de las recetas con el fin ofrecer sabores fieles a sus orígenes.
Cada uno de los puestos ofrece un viaje único través de las diferentes culturas y sabores del continente asiático. Desde sushi o ramen hasta un adobo filipino o un delicioso pad thai.
Yatai market es el primer mercado “street food” asiático de España donde vivir una experiencia inmersiva, con lo mejor de la cocina callejera de Asia, en un ambiente frenético para hacer vibrar todos los sentidos.
Además, cuenta con una exclusiva oferta de bebidas, como complemento perfecto, con originarias propuestas de cócteles, vinos y cervezas asiáticas.
El suelo intenta reproducir el suelo empedrado de una calle con sus correspondientes alcantarillas. En ellas va impreso el nombre y logo del mercado, un detalle muy destacable.
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