En el caso de China Crown, recomendado en la Guía Michelin 2023 y referente de la gastronomía imperial china, proponen un menú especial para sumergir a todos sus comensales en los rituales de la filosofía culinaria de este país. Por ello, presentan variadas opciones como los Dim sum de Cigala y Curry Chino, el Bacalao negro en costra de jengibre y especias chinas y su famoso Pato Pekín Deluxe con Caviar de Beluga. Asimismo, ofrecen dentro de su menú, uvas de la suerte acompañadas por Champagne, copa de destilado y un cotillón para celebrar esta noche de la forma más especial.
En Bao Li, templo de la cocina cantonesa y también recomendado por la Guía Michelin 2023, recrean recetas tradicionales con productos de calidad, reinterpretadas para darles un toque único y vanguardista, convirtiendo cada bocado en una auténtica experiencia. Este año, han decidido celebrar la noche más especial del año a la carta, encontrando una amplia variedad de preparaciones, como los Langostinos envueltos en Sésamo Blanco y Negro, el Wellington Charsiu Ibérico, el Magret de Pato a baja temperatura sobre berenjenas al estilo cantones o la Corvina Salvaje al estilo Hunan. Transportando al comensal hacia los sabores más intensos de la gastronomía tradicional cantonesa.
Por otra parte, Lelong Asian Club se transforma en el sitio ideal para vivir una experiencia culinaria asiática exclusiva y saborear la intensidad de la cocina asiática internacional a través de sabores y texturas combinados con ingredientes frescos y de primera calidad. Los comensales podrán disfrutar de la gastronomía en un espacio elegante, donde su amplia vinoteca y oferta de cócteles son también los protagonistas. Sus opciones para despedir el año incluyen aperitivos y entrantes como los Xia Long Bao de carabinero y Vieiras, el Wonton chino con crema de txangurro y trufa o el tradicional y delicioso Pato Pekín Deluxe con Caviar de Beluga.
En el caso de Tottori, resaltan la tradición y calidad de su cocina, un viaje histórico y cultural a través de sus preparaciones más clásicas gracias a un recetario escrito por su padre fundador, Haruki Takahashi, donde la atención a la materia prima y el saber hacer priman y son protagonistas en sus platos. Tottori también ha sido recomendado en la Guía Michelin 2023. Para celebrar la llegada del 2024, han propuesto un menú degustación con maridaje, incluyendo Ostras francesas con salsa Ponzu, Usuzuki de lubina, Nigiri de Lubina con Yuzu y wasabi y Brochetas Teriyaki y Gyuntan dentro de su propuesta. Perfecta oportunidad para disfrutar de diversos sabores de la más alta calidad.
De esta forma, Grupo China Crown se erige como la elección ideal para despedir el año con una explosión de sabores asiáticos junto a la máxima sofisticación de sus restaurantes y la mejor calidad de sus productos. Con distintas propuestas adaptadas a cada uno de sus restaurantes, nos prometen un viaje gastronómico memorable para iniciar el nuevo año con la mejor experiencia.
Y, además, disfrutes dónde disfrutes de nuestra propuesta gastronómica, siempre podrás celebrar el Fin de Año con la barra libre por 150€ en Lelong Asian Club. Para así aprovechar al máximo la noche más especial del año.
Si (
No(
