En este sentido, debes tener en cuenta que cada tipo de café puede tener distinto aroma, amargura, acidez, tueste, etc. Por lo tanto, es necesario conocer las distintas variedades para averigüar cuál es la que más nos agrada. Solo así podremos comprar el café perfecto con el que convertir el ratito del café en una experiencia sensorial única.

Asimismo, es importante tener en cuenta que el café es mucho más que una bebida que nos mantiene alerta durante las mañanas ocupadas. En la actualidad, numerosos estudios ya han revelado que el consumo moderado de esta bebida está asociado a una serie de beneficios para la salud. Eso sí, estos beneficios solo se obtienen en caso de tomar un café de verdadera calidad.

Por lo demás, no debes preocuparte demasiado. En la actualidad, existen tiendas especializadas en café que comercializan todo tipo de cafés de primera calidad a través de Internet. De esta forma, para disfrutar de un buen café, tan sólo tendrás que elegir aquel que se adapta a tus preferencias y hacer el pedido. En cuestión de días, podrás estar disfrutando en tu propia casa del mejor café que hayas probado nunca. Aquí mismo puedes encontrar una de las tiendas online de café con mejores referencias.

Eso sí, antes de comprar ese café ideal para tí, es fundamental que conozcas algunos aspectos sobre esta bebida milenaria y sus variantes. Por eso, a continuación te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta bebida esencial en nuestras vidas diarias. ¡Toma nota y no te pierdas nada!

Beneficios del café

El café y sus beneficios es algo sobre lo que se viene hablando desde hace décadas. Sin embargo, también ha habido muchos bulos y mitos sobre posibles contraindicaciones y efectos negativos para la salud.

Nada más lejos de la realidad, el café es una bebida que, además de despertar nuestras mentes, ofrece una experiencia de bienestar que puede prolongarse en el tiempo. Por eso, en este apartado vamos a explorar los beneficios para la salud que tiene esta aromática y deliciosa bebida que ha cautivado a personas de todo el mundo.

• Aumento de la energía y la concentración: la cafeína es un estimulante natural que puede mejorar la concentración, la atención y, en general, el estado de alerta.
• Mejora del rendimiento físico: la cafeína también puede aumentar la liberación de adrenalina, lo cual mejora el rendimiento físico y la resistencia.
• Antioxidantes y nutrientes: el café también contiene una significativa cantidad de antioxidantes, así como nutrientes tan esenciales como la vitamina B2, la vitamina B3 y el magnesio.
• Reducción del riesgo de enfermedades: algunos estudios sugieren que el consumo de esta bebida puede relacionarse con la disminución del riesgo de enfermedades como la diabetes de tipo 2 o el parkinson.
• Mejora del estado de ánimo: el café está asociado con una reducción del riesgo de sufrir depresión y puede mejorar el estado de ánimo en general.

¿Qué tener en cuenta a la hora de elegir un buen café?

Tener invitados en casa y poder deleitarles con un buen café no tiene precio. Tampoco hay nada comparable con ese ratito después de comer degustando un sabroso café o con esas lecturas acompañadas de una buena taza de café caliente. Por eso, llegados a este punto, seguro que estás deseando conocer cuáles son las características más importantes del café para tenerlas en cuenta a la hora de comprarlo. A continuación, te lo contamos.

• Variedades y aromas: el café puede tener diferentes variedades y aromas como la arábica, la robusta, la liberica, el tostado claro, el tostado medio o el tostado oscuro. Sin embargo, la mayoría de cafés que encontramos en el mercado son variedad arábica o robusta. Ten en cuenta que, mientras que el café arábico es más suave y equilibrado, el robusto es más intenso y tiene un contenido de cafeína mayor.
• Origen del grano: las diferentes regiones de procedencia del café ofrecen sabores y perfiles aromáticos únicos, por lo que es interesante apostar por cafés de fuentes reconocidas y sostenibles.
• Fecha de tostado: el café fresco tiene un sabor más pronunciado y una mayor complejidad de sabores, por lo que también es un detalle a tener en cuenta. La fecha de tostado debe indicarse en el paquete.
• Tipo de tostado: ten en cuenta que el tipo de tostado también hace variar el sabor, el aroma o la acidez del café final. Por lo tanto, lo recomendable es que pruebes diferentes tostados para decidir cuál prefieres según tus gustos personales.