El próximo 28 de septiembre, la fantasía de un verano eterno se convierte en realidad a través de una exclusiva cena degustación en el restaurante Xtian. Este rincón culinario de Vermelho el pintoresco hotel fundado por el diseñador Christian Louboutin, parte de la prestigiosa Asociación de hoteles independientes Relais & Châteaux ofrece una velada que promete deslumbrar todos los sentidos con su menú “Cinco Pases, Cinco Tesoros”. En su privilegiada ubicación, en el idílico paisaje de Melides, corazón del Alentejo, Xtian presenta esta experiencia gastronómica que celebra la despedida de la estación más deseada del año.
Cada plato, meticulosamente elaborado por el Chef Emanuel Machado, captura la esencia del verano con ingredientes frescos y locales, transformando cada bocado en una oda a la temporada estival. Desde un elixir artesanal -que inicia la velada-, hasta un postre que encapsula la luz dorada del verano, esta cena materializa una última oportunidad a prolongar el verano y disfrutar de sus placeres culinarios. Un auténtico viaje sensorial a través de la exquisita gastronomía portuguesa.
“Cinco Pases, Cinco Tesoros” by Emanuel Machado
“Cinco Pases, Cinco Tesoros” va más allá de un clásico menú degustación; es una experiencia culinaria inmersiva. Cada pase, cuidadosamente elaborado para fusionar sabor, presentación y maridaje, permite disfrutar de sabores que destacan la riqueza y diversidad de la gastronomía lusa. Además, acompañado de un maridaje de vinos especialmente seleccionado, esta propuesta no solo celebra la excelencia portuguesa, sino que también transforma cada bocado en una sinfonía de sensaciones.
Así, a través de una bebida de bienvenida, cinco deliciosos platos (un delicado entrante, la mejor pesca, una suculenta carne, y un postre que captura el alma de un verano eterno), además de un armonioso maridaje de vinos, esta velada se convierte en el plan perfecto para despedir el verano.
Un concepto gourmet inigualable de la mano del Chef Emanuel Machado
Originario de la costa de Peniche, Emanuel Machado -la mente artífice detrás de esta exclusiva propuesta-, destaca por su extraordinaria habilidad para elaborar menús cautivadores con ingredientes frescos y locales.
Gracias a su amplia experiencia en prestigiosas cocinas como Balthazar London, Brasserie of Light en Selfridges y, entre otras, D&D London Skylon, el Chef aporta una combinación singular de creatividad y maestría a sus proyectos culinarios, abrazando la tradición portuguesa y ensalzando los productos de temporada del Alentejo. Una propuesta única y excepcional donde, además, el Chef aporta a cada receta colores vibrantes con los que crear experiencia gastronómica singular y accesible a todos.
Para más información sobre las cenas, Vermelho Hotel
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